4 порции 20 мин (ваши 20 мин)
Готовимся к зиме. Такой салат из огурцов на зиму может сделать даже ребенок.
Продукты (на 4 порции)
Огурцы молодые — 1 кг (сколько уйдет)
Срок хранения такого салата из огурцов — 6 мес.
Продукты для салата из огурцов перед вам.
Как приготовить салат из огурцов на зиму:
Молодые огурцы с мелкими недоразвитыми семенами помыть.
Огурцы не бланшируя, разрезать на поперечные кружочки не толще 3 мм.
Эти кружочки плотно уложить в форму.
Формы закрыть плотно пищевой пленкой (или крышкой), поместить салат из огурцов на зиму в морозильную камеру и заморозить. Потом оттаивать при комнатной температуре.
Огурцы ( салат из огурцов ) готовы.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
